top of page
مقادير المسخن الأردني الفلسطيني :
1 - دجاج خالي من العظم
2 - (1/3) ثلث كوب زهرة السماق
3 - 3 حبات بصلة
4 - 3 حبات ليمون
5 - زيت زيتون
6 - نص ملعقة فلفل ابيض
7 - ملعقة ملح
الطريقة :
نقوم بتقلاية البصل الجوانح بزيت الزيتون لمدة 5 د
بعد ذلك نضع ثلث كوب من زهرة السماق ونضع ملعقة ملح + نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون و نحركهم
نضع الدجاج المسلوق ( يوجد طريقة سلق الدجاج ) مع 3 حبات من الليمون المعصور مع التحريك
يقدم بخبز الصاج على شكل رولات صغيرة
كلمات دالّة
#المسخن #مسخن #أردني #فلسطيني #دجاج #سماق #زيت_زيتون #بصل
روابط ذات صلة
bottom of page