top of page
مقادير طريقة سلق الدجاج:
1 - فروج ( دجاج بالعظم )
2 - ماء
3- بهارات ( حب هال وورق غار و كبش قرنفل و عود قرفة و زنجبيل )
4 - بهار حلبي وملح
5 - بصلة
الطريقة :
نقوم بغسل الدجاج جيدا بالماء و الملح
يغمر الدجاج بالماء مع حبة البصلة و ننتظر الى ان تغلي الماء
نغير الماء و نضع ماء نظيفة مع تشكيلة البهارات و الباقة العطرية و نغطي على الطنجرة
تحتاج الى ساعة لتستوي بالكامل
كلمات دالّة
#دجاج #سلق #طريقة #طريقة_سلق_الدجاج #سلق_الدجاج #الباقة_العطرية
روابط ذات صلة
bottom of page