top of page
المقادير:
400 غ كبدة الدجاج
بصلة عدد 1
ملعقة سمنة
ملعقة صغيرة ملح
دبس رمان
صنوبر للزينة
الطريقة :
نضع في المقلاة ملعقة سمنة و نقلي حبة بصلة مفرومة ناعمة ثم نضع الكبدة مع رشة الملح مع التحريك المستمر لمدة 4 دقائق ليتغير لون الكبدة
بعد ذلك نضع الدبس رمان و نحرك و نغطي المقلاة حتى مرحلة استواء الكبدة
ثم نقوم بتزينيها بالصنوبر
وصحتين وهنا على قلبكم
bottom of page