top of page
المكونات :
1 - 5 كاسات طحين
2 - نص كاسة زيت مازولا
3 - 2 كاس ماء
4 - فنجان قهوة سكر
5 - 2 ملعقة كبيرة خميرة
6 - ملعقة ملح
7 - حبة بركة و بيضة
الحشوة :
جبن حلوم او اي نوع متوفر عندك
الطريقة :
المرحلة الاولى:
نضيف 2 كوب طحين + 2 كوب ماء دافىء + 2 ملعقة كبيرة خميرة.
تعجن و تترك 10 دقائق.
ثم نضيف فنجان قهوة سكر + ملعقة كبيرة محلب مطحون.
المرحلة الثانية:
نضيف 3 كوب طحين + نصف كوب زيت نباتي .
تترك لمدة ربع ساعة .
نخلط العجينتين مع بعض.
bottom of page