top of page
المكونات :
1 - 400 غ كبدة الدجاج
2 - حبة بصلة
3 - حبة فليفلة خضرا
4 - حبة فليفلة حمراء
5 - بندورة
6 - ملعقة كبيرة دبس بندورة
7 - نص ملعقة دبس فليفلة
8 - ملعقة ملح
9 - زيت زيتون
الطريقة :
نقلي البصلة مع الفليفلة الحمراء و الخضراء المفرومة ناعم بزيت الزيتون حتى الذبول و نضعها على طرف.
نقلي كبدة الدجاج مع ملعقة الملح و دبس البندورة مع دبس الفليفلة بزيت الزيتون و نحرك حتى يتغير لونها و تستوي و نضيف قطع البندورة.
بعد استواء الكبدة نضيف البصل مع الفليفلة الملونة مع التحريك و نتركها على النار حتى تتنشف.
bottom of page