top of page
مقادير مقلوبة البازلاء :
1 - 2 كوب ونص بازلاء خضراء
2 - 2 كوب رز
3 - نص كيلو لحمة ناعمة
4 - ملعقة سمنة
5 - ملعقة كاري
6 - ملعقة بهار اسود
7 - ملعقة ملح
8 - مكعب ماجي
9 - ماء
الطريقة :
في البداية نقوم بتقلاية اللحمة الناعمة بملعقة سمنة الى ان يتغير لونها ثم نضع البهار الحلبي و الملح و نضعها على جنب
نقوم بتقلاية اللوز و الصنوبر الى ان يصبح اللون اشقر و نضعها على طرف أيضاً
نقوم بتقلاية البازلاء مع تقليبة بسيطة ( تشويح )لمدة 3 د
نضع فوقها رز صنوايت المغسول و المنقوع بماء فاتر لمدة 30 د
نضع ملعقة ملح مع مكعب الماجي مع ملعقة كركم ( اختياري) و تقليبة سريعة مع بعضها البعض
نضع 2 كوب من الماء مع ملعقة سمنة و نضع الغطاء على الطنجرة
تطبخ مثل طبخ الرز تماما
تقدم مع خيار بلبن و بقلة
كلمات دالّة
#مقلوبة #البازلاء #مقلوبة_البازلاء #سمنة #رز #مكعبات_ماجي #ماجي #لحمة
روابط ذات صلة
bottom of page