top of page
مقادير البازلاء الحمراء :
1 - 250 غ بازلاء خضراء
2 - ربع كيلو لحمة
3 - 2 حبة جزر
4 - حبة بطاطا
5 - حبة بصلة
6 - ملعقة سمنة
7 - دبس بندورة
8 - ملح و بهار حلبي
الطريقة :
نتبل اللحمة بالملح و البهار الحلبي و ملعقة دبس بندورة و نشكلها كرات و نقليها حتى يتغير لونها و تستوي و نضعها على طرف
نقلي البصل شرائح مع الجزر بملعقة سمنة ثم نضيف البازلاء و البطاطا مع التحريك
نضيف دبس البندورة مع القليل من الماء مع ملعقة ملح
نغطي على الطنجرة لحد الاستواء
ثم نضع كرات اللحم و نحركهم قليلا
تقدم مع الرز
كلمات دالّة
#بازلاء #بازلاء_حمراء #لحمة #رز #صنوايت #سمنة #جزر #بطاطا
روابط ذات صلة
bottom of page