top of page
مقادير العجة بالفرن :
1 - 2 باقة بقدونس
2 - 20 بيضة
3 - حبة بطاطا
4 - حبة بصلة
5 - فص ثوم
6 - ملعقة كبيرة فليفلة
7 - ملعقة كبيرة نعناع
8 - 2 ملعقة صغيرة ملح
9 - ملعقة كمون
10 - ملعقة بهار
الطريقة :
نضع كمية وفيرة من زيت الزيتون و نقلي حبة البصلة المفرومة ناعم و فص الثوم و ملعقة ملح ليدبل البصل و يستوي
نضيف فوقها حبة البطاطا و نقلب
في وعاء نضع حبات البيض مع تشكيلة البهارات و التي هي (الباربكيا الفلفل الحلو و نعناع و الكمون و الملح و البهار الحلبي) و نخلط المكونات
ثم نضع البصل و الثوم و البطاطا و 2 باقة البقدونس المفرومة مع البيض و نحرك
ندهن صينية الفرن او صحن البيركس بزيت الزيتون و نصب الخليط و نضعها في الفرن لحد الاستواء
كلمات دالّة
#عجة #فرن #بيض #بطاطا #بصلة #زيت_زيتون
روابط ذات صلة
bottom of page