top of page
مقادير كبة بسياخ :
1 - كوب برغل ناعم
2 - نصف كيلو لحمة ناعمة كبابة
3 - 300 غ هبرة
4 - حبة بصلة
5 - نصف ملعقة كبيرة كمون
6 - نصف ملعقة كبيرة بهار حلبي
7 - نصف ملعقة كبيرة نعناع يابس
8 - نصف ملعقة كبيرة فليفلة
9 - ملح حسب الرغبة
10 - صنوبر
11 - سمن
الطريقة :
ندير البرغل مع اللحمة الناعمة و البصل بماكينة الكبة /2/ دور
في الدور الثالث نضيف الهبرة
تعجن مع البهارات
نشكلها على شكل كرات و نزينها بالصنوبر
ندهن صينية الفرن بالسمنة ونضع كرات الكبة و نشويها في الفرن من مدة تتراوح من 30 د وحتى 45 د
كلمات دالّة
#كبة_بسياخ #كبة_حلبية #كبة #حلب #برغل #هبرة #بصلة #كمون #فليفلة #نعناع #صنوبر #سمن
روابط ذات صلة
bottom of page