top of page
مقادير الملوخية الناعمة باللحمة :
1 - 250 غ ملوخية ناشفة ناعمة
2 - 400 غ لحمة ناعمة
3 - 6 فصوص ثوم
4 - 3 ملاعق كبار كزبرة
5 - ملعقة كبيرة ملح
6 - ملعقة كبيرة بهار حلبي
7 - 5 اكواب من الماء
8 - ملعقة كبيرة سمن بقري
الطريقة :
تقلا الكزبرة اليابسة و الثوم المهروس بالسمنة
تضاف الملوخية و تقلى
نضيف الماء و نحركها قليلا لتتنشف
نتبل كرات اللحمة :
بالبهار الحلبي و الملح و نقليها ليتغير لونها و تستوي
نضع اللحمة فوق الملوخية
كلمات دالّة
#ملوخية_باللحم #ملوخية #ناعمة #ثوم #كزبرة #سمن #رز
روابط ذات صلة
bottom of page