top of page
المكونات :
1 - نص كيلو لحمة ناعمة
2 - رشة بهار حلبي + ملح
3 - 2 ملعقة خل
4 - 1 ملعقة زنجبيل
5 - 1 ملعقة كاري
6 - 2 ملعقة كزبرة
7 - 5 سنون فصوص توم
8 - ملعقة دبس فليفلة
الطريقة :
نتبل اللحمة بالبهارات ( ملح و بهار حلبي و زنجبيل و بودرة الكاري و الكزبرة اليابسة ) و نضيف الخل و نهمس فصوص الثوم .
نضيف دبس الفليفلة و نخلطها جيدا .
نغطي وجها و نضعها في البراد لتتنشف .
bottom of page